神奈川発！まったりファミリーキャンプ♪

（ほんとは充電器も忘れた上、初日に写真を撮りすぎてしまい、２日目以降の写真が数枚しかないため強制収束ですｗ）

※今回の一連のキャンプレポートはこちら
　初キャンプを終えての感想
　キャンプレポート①：出発からキャンプ場到着まで
　キャンプレポート②：キャンプ場到着からニャンコちゃん襲撃まで
　キャンプレポート④：2日目アウトレット見学から帰宅まで


今日は、初日夕飯の支度からです＾＾
我が家のアイドル、小怪獣くんは昼間遊びすぎて18:00にはダウン。
そのままお休みになりました･･･ｚｚｚ


そのため、初日夜は嫁と二人での食事となりました。
今回のキャンプでは「余裕を持って手抜きしまくる！」とのコンセプトでやろうと嫁と話していたので、この日のメニューはカレー。
せっかくなので手間もかからず、水をほとんど使わない野菜の水分で作る無水カレーをつくりました



ちなみに我が家の火力構成はこれ。
サウスフィールド SF DX2バーナ11000


ユニフレームファイアグリル


相変わらず統一感もこだわりもまるでないメーカー構成です



別に炭に火をつける必要もなかったのですが、キャンプ場といえば炭火！とのイメージのある我が家では炭に着火。
炭は、火の管理がめんどくさい軟弱モノな我が家では、一度付いたらほっていても4～6時間は余裕で勝手に燃えてくれるやたら硬い備長炭を使っていますが、ユニフレームのチャコスタくんがあるから楽チンです。


火付けは、初めにチャコスタの中に火がめちゃめちゃ付き易いマングローブ炭を入れ、ツーバーナーの上で約１分。
マングローブ炭は、端っこがちょっとだけ赤くなるだけでも火がついているので、それをファイアグリルの上に移して放置する事約5,6分。
その間、手早く米を研ぎ、水に浸して放置。
そうこうしていると、そのうちマングローブ炭からは火柱が立ってくるので、ここに備長炭を投下。
その後、チャコスタをまたまた放置して、カレーの準備のため野菜の皮をむき、肉を切っていたりすると備長炭にも火が付き真っ赤になります。



ああ、なんて楽なんでしょう
バーベキューやり始めの頃は、炭に火が付かなくて火起しに１時間以上時間がかかったり・・・
嫁の実家でバーベキューをやったときは、ばぁばに「私、炭への火付け代わってあげるわよ」などとダメ出しされた過去なども、、、

その後、火付けに関しては研究を重ね、今のような手間いらずの火起し方法に至りました
ちなみに、マングローブ炭は比較的早く全部燃えて白い灰になるので、備長炭だけを炭壺に入れる事ができ、その後備長炭の消し炭は何度か再利用可能です。（我が家では４，５回使います）

さてさて、備長炭に火が付いた所で、ダッチに野菜・肉をいれ、そのままファイアグリルの上で水をほとんどいれず野菜の水分で蒸し焼き状態に。
ほんとはダメなのかもしれませんが、我が家ではファイアグリル付属の網の上にダッチを載せちゃいます


ちょっと網がしなるけど、ダッチの重みにも全然余裕で耐えられます。
その後、蒸し上がるまで、しばしまったりタイム。
もちろん同時並行で、ユニフレームｆａｎ5に付属しているライスクッカーでご飯も炊き上げます。


しかし、何でライスクッカーで炊き上げたご飯って、あんなにモチモチしてて、翌日になっても全く黄色くならずにおいしいのでしょうね
ちなみに、余ったご飯を持ち帰って冷凍しておいたのですが、それを後日、レンジでチンして食べてもモチモチ感やご飯の白さが失われずに、ほんとにおいしく食べれました。
最近の電気ジャーだって随分進化してるはずだから、それほど違いがなくてもおかしくないのだけど、、、
どうしてこうまで、差がでるのだろうか・・・



と、脱線しそうなので話を元に戻します
無水カレーを作るので、ダッチを炭火でゆっくりと熱します。
その間、暇なのでちょびっとだけワインなどを。

つまみは昼間、山崎精肉店で購入した金華豚と地鶏、そしてソーセージです。

せっかくの炭火なので宮崎の地鶏焼き風の焼き方で、ダッチを載せて余った箇所を使いじゅーじゅーと。

カレーにつかった鶏肉の皮などもカリカリに焼いてみたり。


これがまたおいしい！
塩コショウにゆず胡椒だけなのですが、炭火による炙りと落ちた脂からの煙によって独特の風味が付き、ほんとにおいしい！
これは家庭では、なかなか再現不可能な味です。
結果、ワインもすすむし、肉もどんどん無くなり・・・
カレーの事など忘れて、ほんとにまったり飲みタイム。

周りには他のキャンパーはおらず静寂に包まれ、明かりはほとんど我が家のランタンのみ。

何だか、この瞬間のためにキャンプに来たなというような感覚に襲われました。

しかし、そんな時間も嫁の「カレー大丈夫なの？」の一言で現実に逆戻り。
ほんとはすっかり頭から抜けていましたけど「まだ、大丈夫だよ」と言いつつ、蓋を開けてみると・・・


野菜から水分も出ていて良い感じです
写真だと余りわからないかもしれませんが、おタマでひとかきすると一気にどっと水分があふれてきて・・・
カレー粉を入れて完成です

完全手抜きな無水カレーの出来上がり＾＾


これまた昼間のやきそばに続き、何の変哲もないカレーですが、野菜の甘みがめちゃめちゃ出ていてなかなかＧｏｏｄ！です
たまねぎがほんとに甘すぎ！
水で薄めても良いのじゃないかというほど、濃厚な味がします。

ちなみに、これまでにすっかり良い気分になった私は、炭火の写真をとりまくり、デジカメの電池残量が残り10分へ

その後、嫁にコッテリ絞られたことは、言うに及びません・・・



食後、すっかりいい気分＆お腹いっぱいになった私は焚火タイムへ突入。
20：00頃から22：00頃までゆっくりと焚火をし、そのまま就寝へ。
一応、電源サイドで予約していたもので、嫁の「電源使わなきゃ損！」とのお言葉の下、テントの前室にてセラミックファンヒーターをつけるも、すぐに暑くなってしまいストップ。
この日は、それほど冷え込みませんでしたので、ほとんど電源に頼る事なく休むことができました。


さて翌朝です。
明け方、雨の音で目覚め、今日は雨か～などと思いつつもう一眠り・・・。
目が覚めると雨はあがっていました＾＾
外にでると、うっすらと富士山が。


なかなか風情があります＾＾
まだ、小怪獣くんはぐっすり寝ている（一体、何時間眠るのだこの子は、、、）ので、その間に何か動物の被害がないかチェックし、まったりとコーヒーを飲みつつ朝食の準備へ。
朝食もまた手抜きで、昨晩の残りをアレンジしたものです。


写真左はカレー粉を入れる前に昨晩取り分けておいたタマネギスープ？をベースとした栄養たっぷりのオジヤ。
我が家の小怪獣くん用の朝食です。
そして、右は、言わずと知れた昨日の残り物カレーｗ
鍋を洗うのも面倒なのでジップロックの袋のまま、網にいれて湯銭で温めちゃいました


朝食をとった後、この日の予定は今回の目玉の１つでもある御殿場プレミアムアウトレットでのお買い物。（全然アウトドアじゃないのはご愛嬌で）
と、ここでまたまた長くなってしまったのでひとつ打ち切りに
ひっぱるつもりはないのですが、長くなってしまい、、、
というわけで、この次こそ、終わりにするべく簡単に書いちゃおうと思います

それでは、今日も長々と読んでくださった方々、ありがとうございます＾＾
それではおやすみなさい＾＾