2007年03月10日
新規開拓
今日は市場の新規開拓。
マグロカマ、中落ち、ぶり、蛤、アサリなど仕入れてみました^^
マグロカマ、中落ち、ぶり、蛤、アサリなど仕入れてみました^^
Posted by pyonkiti at 09:58│Comments(6)
│日々の出来事
この記事へのコメント
築地ですか??
先日東京に潜伏しまして築地に行きました。
おっちゃんの乗る三輪車に惹かれそうになって「築地こえー!!」
先日東京に潜伏しまして築地に行きました。
おっちゃんの乗る三輪車に惹かれそうになって「築地こえー!!」
Posted by てげてげ at 2007年03月10日 10:46
( ^∇^ )ノ” コンチワー
今日はいいお天気ですね~!(って全国的?)
マグロのかまの丸焼き~~~!
蛤のお吸い物~~~!
ぶり大根~~~!
まぐろの中落ちで海鮮丼~~~!
あさりの酒蒸し~~~!
ってな感じでいかかでしょ?(゜ρ゜)(笑)
今日はいいお天気ですね~!(って全国的?)
マグロのかまの丸焼き~~~!
蛤のお吸い物~~~!
ぶり大根~~~!
まぐろの中落ちで海鮮丼~~~!
あさりの酒蒸し~~~!
ってな感じでいかかでしょ?(゜ρ゜)(笑)
Posted by eco。 at 2007年03月10日 10:54
ココはどちらでしょうね~
美味しそうな食材を仕入れましたね~
どんな料理になるか楽しみですね~
美味しそうな食材を仕入れましたね~
どんな料理になるか楽しみですね~
Posted by mb190spl at 2007年03月10日 20:31
てげてげさん、こんばんは^^
築地、あぶないですよねー(笑
築地では歩行者ではなく、あの三輪車が全てに優先なのです!
私もよく買い出しにいくのですが、いつも轢かれそうになっております(涙
ところで今回は築地ではなく、神奈川県内の市場です^^
知人より教えてもらったので、初チャレンジでいってまいりました^^
築地、あぶないですよねー(笑
築地では歩行者ではなく、あの三輪車が全てに優先なのです!
私もよく買い出しにいくのですが、いつも轢かれそうになっております(涙
ところで今回は築地ではなく、神奈川県内の市場です^^
知人より教えてもらったので、初チャレンジでいってまいりました^^
Posted by pyonkitipapa at 2007年03月11日 01:40
eco。 さん、こんばんは^^
するどいです!
ほぼ正解に近いかも!
ちなみにブリは、脂がとってものっているところを半身で買ってまいりましたので、お造りと照り焼にいたしました^^
まだ半分近く残っているので、明日はまた別なものにして食べようかと思ってます^^
するどいです!
ほぼ正解に近いかも!
ちなみにブリは、脂がとってものっているところを半身で買ってまいりましたので、お造りと照り焼にいたしました^^
まだ半分近く残っているので、明日はまた別なものにして食べようかと思ってます^^
Posted by pyonkitipapa at 2007年03月11日 01:43
mb190spl さん、こんばんは^^
ここは国道1号線沿いにあります南部市場です^^
築地ほど品数はないのですが、旬のものでしたらお得な値段で売っていて、なかなか使いやすそうな市場でした^^
たとえばブリの半身が1200円、アジ(中)が箱(約40匹)で3000円、蛤1ザル1000円、マグロのカマ500円など。
他にもわかさぎ箱1000円などいろいろありました^^
今回は、eco。さんが書いてくださったメニューの他に、たらの芽、こごみ、菜の花、アスパラなど旬の素材でてんぷら他、和系中心で食べました^^
酒は今時期ということもあり純米吟醸で。
食べすぎ飲みすぎで、考えたメニューをこなしきれませんでしたf^^;
明日は残った食材で、ハマグリご飯にブリ大根、マグロカマの味噌漬け焼、アサリのお吸い物などを作って食べようかとおもっております^^
ここは国道1号線沿いにあります南部市場です^^
築地ほど品数はないのですが、旬のものでしたらお得な値段で売っていて、なかなか使いやすそうな市場でした^^
たとえばブリの半身が1200円、アジ(中)が箱(約40匹)で3000円、蛤1ザル1000円、マグロのカマ500円など。
他にもわかさぎ箱1000円などいろいろありました^^
今回は、eco。さんが書いてくださったメニューの他に、たらの芽、こごみ、菜の花、アスパラなど旬の素材でてんぷら他、和系中心で食べました^^
酒は今時期ということもあり純米吟醸で。
食べすぎ飲みすぎで、考えたメニューをこなしきれませんでしたf^^;
明日は残った食材で、ハマグリご飯にブリ大根、マグロカマの味噌漬け焼、アサリのお吸い物などを作って食べようかとおもっております^^
Posted by pyonkitipapa at 2007年03月11日 02:01
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